אז האם קייטרינג גורמה לאירועים שווה את ההשקעה?

תכנון אירוע מעלה תמיד את שאלת התקציב, והאוכל הוא לרוב המרכיב המרכזי והזכור ביותר בו. כאשר מתלבטים האם לבחור בקייטרינג סטנדרטי או להשקיע בשירות של קייטרינג גורמה לאירועים, חשוב להבין שאתם לא קונים רק ארוחה – אתם קונים חוויה, יוקרה וזיכרונות שיישארו עם האורחים שלכם הרבה אחרי שהאירוע יסתיים. אז האם ההשקעה הזו באמת מצדיקה את עצמה? בואו נצלול פנימה.

אתם לא מבקשים יותר מדי, אלא רק לראות את האורחים באירוע שלכם מלקקים את האצבעות.

עם קייטרינג "קוויזין א פריז" – קייטרינג גורמה לאירוע הקרוב שלכם, משאלתכם תוכל להתממש.

אז שניה לפני שאתם מקבלים החלטה ובוחרים קייטרינג, האם ההשקעה בקולינריה עילית באירוע אכן מוצדקת? 

איזו חוויה קולינארית אתם שואפים להעניק לאורחים שלכם?

אנחנו יודעים מה התשובה שלכם: את החוויה המרגשת, המפתיעה והטעימה ביותר.

ואם נחזור לרגע לשאלה האם קייטרינג גורמה שווה את ההשקעה, הרי שהתשובה היא "כן": קייטרינג גורמה לאירועים שווה את ההשקעה.

בהנחה שכבר יצא לכם לבדוק אפשרויות, בטח הבנתם כי את חברות הקייטרינג ניתן לחלק ל-3 קבוצות שונות:

• חברות קייטרינג המתמחות באוכל "עממי" המבוסס על מאכלים ביתיים
• חברות קייטרינג המציעות "אוכל של אירועים" המבוסס על מאכלים מסורתיים ועדכניים
• חברות המתמחות באוכל גורמה שמתעלה ברמה ובחוויה על הסוגים האחרים

חשוב לנו להדגיש: כל אחת משלוש האפשרויות ראויה. עם זאת, חשוב להבין: רק קייטרינג גורמה לאירועים ירגש את האורחים.

הסיבה לכך היא שאל האוכל שמגישות חברות הקייטרינג המתמחות באוכל עממי / "אוכל של אירועים", האורחים פשוט רגילים ושבעים ממנו.

קייטרינג גורמה מחדש ומרגש, מפעיל את כל החושים ומספק חוויה ייחודית שמתחילה עם העיניים ומסתיימת עם הפה. 

קייטרינג גורמה לאירועים מתבסס על שלושה דברים עיקריים

אז איך הגורמה בא לידי ביטוי באירוע ולמה תוכלו לצפות?

ישנם 3 דברים המאפיינים את קייטרינג הגורמה:

• שף לאירועים עסקיים שהוא מנוסה – באירועים רבים מבשלים טבחים, אך באירועי גורמה אלו יהיו תמיד שפים. הניסיון המקצועי, העבודה במטבחים, היצירתיות המתפרצת והתשוקה שלא נגמרת – כל אלו באים לידי ביטוי בכל מנה וצלחת באירוע.
• חומרי גלם – קייטרינג גורמה לאירועים מעניק דגש אדיר לחומרי הגלם – מהקמח, דרך הירקות ועד הבשרים. כלומר, השף בשום אופן לא מסתמך רק על הידיים וההבנה הקולינארית שלו, אלא גם על החומרים שכן השפעתם על טיב וטעם המנות, ישירה. 
• אסתטיקה – מכירים את המושג "צלחות"? אז באירועי הגורמה לוקחים אותו צעד אחד קדימה. כל ענף תבלין, רוטב, תוספת או נתח מסודרים על הצלחת ברגישות ודיוק, ותמיד לאחר תכנון מקדים היכן יונח כל מרכיב על הצלחת. 

עוד מתלבטים? כל הסיבות מדוע לבחור בקייטרינג גורמה לאירוע שלכם

לא שאנחנו צריכים לשכנע אתכם, אך לפניכם עוד שלוש סיבות מדוע כדאי לבחור בקייטרינג גורמה לאירוע הקרוב:

• כמארחים, תהיה לכם הזכות לענג ולספק את האורחים עם מנות משובחות ומרגשות
• אוכל משדרג משמעותית את האירוע, ועם קייטרינג גורמה הוא יהיה על תקן אטרקציה
• חווית גורמה ייחודיות תבדל את האירוע שלכם ותעניק לו נופך ייחודי

מעבר לאוכל: למה ההשקעה תמיד משתלמת?

כאשר אתם מארגנים אירוע, המטרה העיקרית היא שהאורחים ירגישו מוערכים ויזכרו את החוויה. בין אם מדובר על הפקת ענק עסקית ובין אם הזמנת קייטרינג לאירועים פרטיים מצומצם בביתכם, האוכל הוא כרטיס הביקור שלכם כמארחים. קייטרינג גורמה חוסך לכם את החששות הנפוצים של "האם האוכל יספיק?" או "האם זה יהיה טעים מספיק?", מכיוון שהכל מנוהל בסטנדרטים של מסעדת מישלן. תשומת הלב האישית מבטיחה שהאירוע שלכם יעבור בצורה חלקה, אלגנטית וללא תקלות.

כדי לעשות סדר, הנה טבלה הממחישה את ההבדלים המרכזיים שמצדיקים את ההשקעה:

גורמה זה ממש לא רק ארוחות ישיבה כבדות

אחת התפיסות השגויות לגבי קייטרינג גורמה לאירועים היא שמדובר בהכרח בארוחות כבדות, מעונבות ורשמיות מדי. כיום, החדשנות הקולינרית מאפשרת להגיש אוכל עילי בכל פורמט שישרת את האווירה שתרצו ליצור. רוצים אירוע צעיר, דינמי וקליל תחת כיפת השמיים? שילוב של פוד טראק לאירועים שמגיש מנות שף מוקפדות – כמו טאקו מקסיקני עם בשרים מהמעשנה או צ'יפס הולנדי מושחת – מאפשר ליהנות מאיכות של גורמה באווירה משוחררת, אורבנית ובלתי נשכחת.

שאלות ותשובות נפוצות על קייטרינג גורמה

האם קייטרינג גורמה יקר משמעותית מקייטרינג רגיל?

ההשקעה ההתחלתית אכן עשויה להיות גבוהה יותר, מכיוון שאתם משלמים על חומרי גלם איכותיים בהרבה ועל שעות עבודה של שף מומחה שמרכיב את המנות. עם זאת, התמורה למחיר (Value for Money) היא עצומה, שכן אתם מונעים עוגמת נפש ומבטיחים אירוע ברמה הגבוהה ביותר וללא תקלות.

האם ניתן לשלב תפריט גורמה גם באירועים צמחוניים או טבעוניים?

בהחלט. המומחיות של שף מקצועי נמדדת בדיוק ביכולת לקחת ירקות, קטניות וחומרי גלם מהצומח ולהפוך אותם ליצירות מופת קולינריות עשירות בטעם, בטקסטורות ובצבעים, כך שאפילו חובבי הבשר יתלהבו מהמנות.

משתוקקים לניחוחות פריזאים וטעמים צרפתיים באירוע? אתם בסך הכל משתוקקים לקייטרינג "קוויזין א פריז".

נשמח להכיר אתכם ולתכנן עבורכם אירוע גורמה! לפרטים נוספים, התקשרו – 052-3430402