שף פרטי לאירועים קטנים: חוויה קולינרית בלתי נשכחת

תכננתם אירוע קטן?

אולי ארוחת ערב חגיגית לחברים טובים?

ארוחת יום הולדת שהיא קצת יותר מיוחדת?

או בכלל מפגש עסקי שצריך להשאיר רושם?

מיד עולה השאלה הגדולה: מה אוכלים?

ואז, איך מארגנים את הכל בלי לבלות ימים במטבח ולהתמוטט מעייפות רגע לפני שהאורחים מגיעים?

בואו נדבר רגע על קסם.

לא סתם קסם.

קסם קולינרי.

זה שקורה כשהאוכל פשוט מושלם.

זה שגורם לאורחים לעצור באמצע ביס ולהגיד "וואו".

אנחנו הולכים לצלול עמוק לתוך העולם המדהים הזה.

נגלה יחד למה שף פרטי לאירועים קטנים הוא הדבר הכי טוב שיכול לקרות לכם (ולאירוע שלכם).

תתכוננו לקבל את כל התשובות.

אפילו לשאלות שעוד לא חשבתם לשאול.

שף פרטי לאירוע קטן: למה זה הדבר הכי חכם (והכי מפנק) שתעשו

תדמיינו את זה: הבית שלכם מסודר ומצוחצח.

אתם לבושים בנחת.

מוכנים לקבל את האורחים שלכם בחיוך.

במקום אחר בבית, מישהו אחר דואג להכל.

הוא חתך.

הוא בישל.

הוא תיבל.

הוא הקפיץ.

הוא סידר הכל בצורה שנראית כאילו יצאה ממגזין גורמה.

וכל הריחות המדהימים האלה שממלאים את הבית?

זה לא אתם שביליתם שעות מעל הסירים.

זה שף פרטי.

הוא הגיע עם כל הידע, כל הניסיון, כל חומרי הגלם הכי טובים.

המטבח שלכם הפך למסעדת שף פרטית.

וכל זה קורה אצלכם בבית.

נשמע כמו חלום? זה לגמרי מציאות!

אז למה להסתפק ב"סתם" כשאתם יכולים לקבל חוויה בלתי נשכחת?

שף פרטי מביא איתו רמה אחרת לחלוטין.

לא רק אוכל טעים.

חוויה קולינרית שלמה.

מותאמת אישית לכם ולאורחים שלכם.

הוא בונה תפריט במיוחד בשבילכם.

לפי הטעמים שלכם.

ההעדפות של האורחים.

סוג האירוע.

אפילו העונה בשנה משחקת תפקיד.

חומרי הגלם? הכי טריים שיש.

הכי איכותיים שיש.

כי ככה זה כשמבשלים ברמה גבוהה.

לא מתפשרים.

בניגוד להזמנת מגשי אירוח או אפילו קייטרינג לאירועים גדולים יותר, שף פרטי מרוכז רק באירוע שלכם.

הוא לא מגיע עם אוכל שבושל מראש ורק צריך לחמם.

הוא מבשל אצלכם.

ממש באותו הרגע.

זה מבטיח שהאוכל מגיע לשיא הטעם והמרקם בדיוק כשהוא מוגש.

וגם, יאללה, בואו נודה באמת.

זה מרשים בטירוף.

להגיד לאורחים שלכם שהשף הפרטי שלכם הכין את הארוחה הזו?

זה לגמרי מותיר חותם.

מזהים את התפריט שלכם בחלום? ככה הוא הופך למציאות אצלכם בבית!

הכל מתחיל בשיחה.

אתם נפגשים (וירטואלית או פיזית) עם השף.

אתם מספרים לו על האירוע.

מי מגיע?

מה הסגנון?

מה אתם אוהבים לאכול?

מה אתם לא אוהבים?

השף, עם כל הניסיון שלו, מקשיב.

שואל את השאלות הנכונות.

ומתחיל לבנות לכם תפריט.

משהו שמרגיש בדיוק שלכם.

במטבח של קייטרינג גורמה כמו קוזין א פריז, זה אומר שתוכלו לקבל שילובים מדהימים.

אולי מנה ראשונה בהשראת הים התיכון?

עיקרית עם טאץ' צרפתי קלאסי?

וקינוח אמריקאי מפנק?

השף אלכס זובקה, עם הרקע העשיר שלו במטבח הצרפתי והניסיון בסוגי מטבחים מגוונים, יודע בדיוק איך לשלב הכל בצורה הרמונית.

כדי שכל ביס יהיה הרפתקה.

לא, זה לא מסתכם בלהכין אוכל. זה הרבה יותר!

אחרי שהתפריט נסגר והוא בדיוק מה שדמיינתם (ואפילו יותר!), השף מתחיל לעבוד.

הוא בוחר את חומרי הגלם הכי טריים.

בשר איכותי מהקצבייה הכי טובה.

ירקות ופירות מהשוק.

דגים טריים טריים מהרגע שהם הגיעו מהים.

ביום האירוע, השף מגיע אליכם.

לא עם סירים ענקיים ומגשים מחוממים מראש.

אלא עם ארגזים של חומרי גלם מדהימים.

הוא משתלט על המטבח שלכם (בסדר, אולי לא משתלט, בואו נגיד "מקבל פיקוד עדין").

ומתחיל לבשל.

הריחות מתחילים להתפשט בבית.

הצבעים.

הצלילים של הבישול.

האורחים מגיעים, ואתם נינוחים.

השף מגיש את המנות.

צלחות מעוצבות כאילו יצאו ממסעדה מכוכבת מישלן.

כל מנה מוסברת.

כל טעם מודגש.

זו ארוחה.

וזו חוויה.

וזה קורה ממש מול העיניים שלכם.

בלי שתצטרכו להרים מזלג (אלא אם כן אתם טועמים, ורצוי שכן!).

איך לבחור את השף הפרטי שיעשה לכם את האירוע? 4 סימני זיהוי!

יש הרבה שפים בחוץ.

איך תדעו לבחור את האחד שמתאים לכם?

הנה כמה דברים חשובים לחפש:

1. הניסיון (ונו, תכלס, מי השף?)

שף עם ניסיון רלוונטי, במיוחד כזה שצבר שעות במטבחי גורמה או אירועים פרטיים, ידע להתמודד עם הכל.

הוא יכיר את חומרי הגלם.

הוא ידע לתכנן את הזמנים בצורה מושלמת.

הוא ידע איך להתאים את התפריט בדיוק למה שאתם מחפשים.

כשמדברים על השף אלכס זובקה מ-Cuisine A Paris, מדברים על שף שחי ונושם קולינריה ברמה הגבוהה ביותר.

שילוב של מסורת צרפתית עם פתיחות לסגנונות עולמיים.

זה מתכון מנצח.

2. גמישות והקשבה

שף פרטי מצוין הוא קודם כל מאזין מצוין.

הוא צריך להבין אתכם.

את הוויב של האירוע.

את ההעדפות הקולינריות שלכם.

הוא גם צריך להיות גמיש מספיק כדי לבצע התאמות בתפריט.

למצוא פתרונות יצירתיים לכל בקשה.

ולתת לכם להרגיש שאתם בידיים טובות.

3. חומרי הגלם – הנשמה של האוכל

שף שמתפשר על חומרי גלם, מתפשר על הטעם.

פשוט ככה.

וודאו שהשף עובד עם הספקים הטובים ביותר.

שמשתמש בחומרי גלם טריים, עונתיים ואיכותיים.

זה ההבדל בין אוכל טוב לאוכל מדהים.

ב-Cuisine A Paris, זו נקודת מוצא. אין על זה ויכוח בכלל.

4. נו, ומה עם הניקיון?

אחת הדאגות הגדולות בהכנסת שף הביתה היא מה קורה אחרי.

שף פרטי מקצועי לא משאיר אחריו בלגן.

הוא מגיע, מבשל, מגיש, ומשאיר את המטבח שלכם נקי ומצוחצח כפי שהיה (ואולי אפילו יותר!).

זה חלק מהשירות.

השקט הנפשי שלכם שווה הכל.

ארוחה אינטימית, אירוע חברה קטן, או חגיגה משפחתית? שף פרטי מתאים לכל אירוע קטן!

היופי בשף פרטי הוא הרבגוניות שלו.

הוא יכול להתאים את עצמו למגוון רחב של אירועים קטנים:

• ארוחת ערב זוגית או למספר מצומצם של חברים: אין יותר רומנטי או יוקרתי מזה. חוויה אינטימית ובלתי נשכחת.
• יום הולדת עגול או מיוחד: במקום לשבור את הראש מה להכין, פשוט מזמינים את החגיגה עד הבית.
• מפגש עסקי חשוב או ארוחת צוות בבית המשרד: להשאיר רושם על לקוחות או לפנק את העובדים. אוכל גורמה בסביבה נינוחה יכול לשנות את הכל.
• מסיבת רווקות/רווקים או בייבי שאוור: וייב קליל יותר, תפריט כיפי, ועדיין ברמה הכי גבוהה.
• כל סיבה למסיבה: לפעמים לא צריך סיבה מיוחדת. סתם בא לכם לפנק את עצמכם ואת האהובים עליכם.

האפשרויות בלתי מוגבלות.

וזה בדיוק הקסם של שף פרטי עד הבית.

הוא מגיע לאן שאתם צריכים אותו.

ויוצר קולינריה מדהימה בכל מקום.

לא רק שף פרטי: קוזין א פריז והאפשרויות הבלתי נגמרות לאירועים שלכם!

אמנם התמקדנו עכשיו בחוויה האינטימית של שף פרטי אצלכם בבית.

אבל העולם של אירועים קולינריים הוא רחב ומגוון.

לפעמים אירוע קטן גדל קצת.

או שבא לכם וייב אחר לגמרי.

אולי אתם חולמים על חתונה בסגנון קצת אחר?

למשל, קייטרינג לחתונת טבע?

או בכלל משהו שמח וקליל עם אוכל רחוב איכותי?

כן, אתם מנחשים נכון.

אנחנו מדברים על פוד טראק לאירועים.

גם זו אפשרות מדהימה להביא חוויה קולינרית מיוחדת לאירוע שלכם.

ב-Cuisine A Paris, המטבח הוא רק ההתחלה.

אנחנו מספקים מגוון רחב של פתרונות קולינריים.

ברמה הגבוהה ביותר.

בין אם זה שף שמגיע אליכם לסלון,

או אם אתם צריכים קייטרינג גורמה לאירוע גדול יותר.

הידע והניסיון של השף אלכס זובקה מביאים את ה"וואו" לכל סוג אירוע.

5 שאלות שאתם בטח שואלים את עצמכם (והתשובות שיעשו לכם סדר!)

• ש: שף פרטי זה יקר בטירוף, נכון?
  
  ת: זה נכון שזו לא האופציה הכי זולה שיש, אבל חשבו על התמורה! אתם מקבלים חווית גורמה מלאה בבית, כולל חומרי גלם, עבודה, הגשה וניקיון. כשתשקללו את כל המרכיבים והחיסכון בזמן ובסטרס, הרבה פעמים זה משתלם יותר ממה שנדמה. והחוויה? היא פשוט שווה את זה.
• ש: כמה זמן מראש צריך להזמין שף פרטי לאירוע קטן?
  
  ת: כמו כל דבר טוב בחיים, כדאי להזמין מראש. במיוחד אם האירוע שלכם נופל על תאריך מבוקש (חגים, שישי בערב וכו'). שבועיים-שלושה מראש זה בדרך כלל זמן טוב לתאם ולהתחיל לבנות את התפריט. לאירועים ספונטניים יותר, תמיד שווה לשאול! לפעמים יש מזל והשף פנוי.
• ש: המטבח שלי קטן מדי. זה בעיה?
  
  ת: ברוב המקרים, ממש לא. שפים פרטיים מנוסים עבדו במטבחים בכל הגדלים והצורות. הם מגיעים מאורגנים ויודעים איך לעבוד ביעילות גם בחללים קטנים. כל עוד יש לכם כיריים, תנור ומשטח עבודה סביר, לרוב זה מספיק. חשוב רק לציין את גודל המטבח בשיחה הראשונית.
• ש: אפשר להתאים את התפריט לאורחים עם אלרגיות או העדפות מיוחדות (צמחוניים, טבעוניים וכו')?
  
  ת: חד משמעית כן! זו אחת הסיבות העיקריות להזמין שף פרטי. התפריט נבנה בהתאמה אישית, וכולל התייחסות לכל צורך או העדפה תזונתית של האורחים שלכם. חשוב לציין את כל הדרישות המיוחדות כבר בתחיל תהליך בניית התפריט.
• ש: האם השף גם מגיש את האוכל?
  
  ת: זה משתנה משף לשף ומהסכם. בדרך כלל, השף מגיש את המנות העיקריות המורכבות לשולחן. לאירועים גדולים יותר או כאלה שדורשים הגשה מורכבת יותר (למשל, במזנון), ניתן בדרך כלל להוסיף צוות שירות בתשלום נוסף. שווה לברר את הנקודה הזו מראש.

לסיכום: החוויה הקולינרית שמשדרגת לכם את האירוע

הזמנת שף פרטי לאירוע קטן זה לא רק ארוחה.

זו חוויה.

זו מתנה שאתם מעניקים לעצמכם ולאורחים שלכם.

שקט נפשי.

פינוק אמיתי.

והכי חשוב – אוכל ברמה הכי גבוהה שיש.

מטבח עילאי.

שילובים מטורפים של טעמים.

חומרי גלם מדהימים.

והכל עם הטאץ' המיוחד של שף אלכס זובקה.

בין אם אתם חוגגים אירוע משפחתי,

או מארחים מפגש עסקי.

שף פרטי הופך את האירוע שלכם למשהו שכולם ידברו עליו עוד הרבה אחרי שהצלחות יתרוקנו.

במקום לטרוח, תתפנקו.

במקום לדאוג, תיהנו.

הקולינריה של Cuisine A Paris מחכה לשדרג לכם את החיים (ואת האירוע!).