צרפת, המכונה לעתים קרובות כבירת הקולינריה העולמית, ידועה במורשת הגסטרונומית העשירה והעדינות הקולינרית שלה.
בכל הנוגע לקייטרינג צרפתי, הציפיות גבוהות, ולא בכדי. ממפגשים אינטימיים ועד לסעודה מפוארת, קייטרינג צרפתי מביא מגע של תחכום וכשרון לכל אירוע.
מהם הגורמים שמייחדים את הקייטרינג הצרפתי?
- אומנות ההגשה – המטבח הצרפתי הוא שם נרדף לאלגנטיות, וזה משתרע גם על קייטרינג. כל מנה מוגשת בקפידה ומשקפת את מסירותו של השף לאסתטיקה. ממתאבנים ועד קינוחים, כל פריט הוא יצירת אמנות.
- אזורים קולינריים מגוונים – צרפת היא מדינה של מסורות קולינריות מגוונות, והקייטרינג הצרפתי מציג את המגוון הזה. בין אם מדובר בפינוק חמאתי של נורמנדי או הטעמים הפרובנסאליים של הדרום, קייטרינג צרפתי מציע סיור קולינרי בכל רחבי המדינה.
- תשומת לב למרכיבים – מרכיבים איכותיים הם אבן היסוד של המטבח הצרפתי. קייטרינג עושה שימוש בתוצרת הטרייה ביותר ובמוצרים איכותיים בלבד, ומבטיח שכל מנה תתפוצץ מטעם. צפו לגבינות, יינות ומגוון מרכיבים עונתיים מתוצרת מקומית.
- שילוב של חדשנות עם מסורת – בעוד שהקייטרינג הצרפתי שומר על מסורת, הוא גם חובק חדשנות. שפים צרפתיים מתנסים בטכניקות וטעמים עכשוויים כדי ליצור שילוב הרמוני של ישן וחדש. כך, מנות קלאסיות עשויות לקבל טוויסט מודרני, מה שהופך אותן להפתעה מענגת לאורחים.
המנות של המטבח הצרפתי – למה לצפות?
- קוק או וין – מאכל צרפתי קלאסי, Coq au Vin הוא יצירת מופת בבישול איטי הכוללת עוף קלוע ביין אדום עם פטריות, בצל ובייקון. התוצאה היא בשר רך וטעים עם תמצית יין.
- קיש לוריין – טארט מלוח במילוי תערובת של ביצים, שמנת וגבינה. קיש לוריין הוא מרכיב בסיסי בקייטרינג צרפתי. זוהי מנה רב תכליתית שניתן להגישה כחמה או קרה.
- רטטוי – מדובר בחגיגה של טעמי הקיץ. מעורב ירקות פרובנס זה כולל עגבניות, חצילים, זוקיני ופלפלים מבושלים לשלמות עם עשבי תיבול ושמן זית.
- Tarte Tatin – קינוח Tarte Tatin הוא שואו אמיתי. טארט תפוחים מקורמל הפוך זה הינו מתוק ומעט חריף, עם קרום מאפה חמאתי שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו.
מתכונים כאלה ואחרים תוכלו למצוא באתר הבשלנית – אתר מתכונים מדהים עם שפע מתכונים טעימים במיוחד.
בעולם הקייטרינג, המטבח הצרפתי בולט במחויבותו למצוינות, לאומנות ולמגוון עשיר של טעמים. ממנות קלאסיות כמו קוק או וין ועד לטוויסטים חדשניים במאכלים מסורתיים, קייטרינג צרפתי הופך כל אירוע למסע גסטרונומי עוצר נשימה.
אז, בפעם הבאה שתרצו ליהנות מאירוע עם קייטרינג צרפתי איכותי ולהתענג על כל ביס, הזמינו קייטרינג קוויזין א פריז.
מדובר בקייטרינג גורמה המציע מגוון מנות איכותיות מהמטבח הצרפתי ומיתר מטבחי העולם. קייטרינג קוויזין א פריז והשף אלכס זובקה יאפשר לכם ולאורחים שלכם לחוות פיסת אומנות קולינרית, המושרשת עמוק במסורת הצרפתית אך תמיד מתפתחת ומשתדרגת. לפרטים נוספים ולהזמנה, צרו קשר!