קייטרינג מהווה את אחד הגורמים המרכזיים בארגון של כל כנס מצליח. אחרי הכל, אוכל טוב הוא מה שמחבר בין האנשים, מאפשר הפוגה בין ההרצאות ויוצר שיח וקשרים בין המשתתפים.
כפי שאתם רואים, שירותי קייטרינג מדויקים הינם המרכיב הקריטי בהצלחת כל כנס, אולם זה כנראה הנושא האחרון שאתם רוצים לדאוג לו בעצמיכם.
חברת קייטרינג מתאימה תיקח על עצמה את כל הדאגה לאירוע ותאפשר לכם לעסוק בתכנים של הכנס וביתר הפרטים הלוגיסטיים.
אז מאיפה מתחילים, איזה דברים חשוב לקחת בחשבון ואיך בוחרים קייטרינג לכנסים שיהיה מנצח?
עקבו אחר ההמלצות הבאות אודות בחירת קייטרינג לכנסים ולא תוכלו לטעות:
- קודם כל חשוב שתוודאו שהקייטרינג הרצוי זמין ביום האירוע ותשריינו את השירות מראש.
- כשאתם תראיינו את צוות הקייטרינג, אל תהססו לשאול שאלות קשות. אתם חייבים לוודא שלחברת הקייטרינג יש את הניסיון והגמישות לתת מענה לכל הצרכים שלכם.
- בדקו ביקורות אודות הקייטרינג. השתמשו באינטרנט שמקל מאוד על איתור ביקורות, שיתנו לכם תובנה נהדרת לגבי חברות קייטרינג איתן אתם שוקלים לעבוד. תבדקו עם העמיתים וחפשו המלצות בסביבה שלכם, כי המלצות מפה לאוזן היא דרך מצוינת למצוא קייטרינג מדהים.
- תגלשו באתר האינטרנט של הקייטרינג ואל תתביישו לבקש המלצות, תמונות ודוגמאות של עבודות קודמות. קייטרינג טוב ישמח להציג לכם תמונות של אפשרויות התפריט, המלצות ועבודות שהם עשו בעבר באירועים דומים לשלכם.
- תוודאו שלקייטרינג יש את כל הרישיונות הדרושים מבחינת ניהול עסק, הגשת מזון ומשקאות.
- חשבו על התקציב שעומד לרשותכם לארגון הכנס ותתאימו את התפריט וסוג ההגשה בהתאם. שימו לב, שלמרות ההגבלות התקציביות אתם לא מתפשרים על איכות האוכל ותמיד עדיף להקטין כמויות ולא להתפשר על האיכות.
- כשמארגנים כנס רב משתתפים, תמיד יהיו אורחים בעלי הגבלות תזונתיות כאלה או אחרות. תוודאו שהקייטרינג שבחרתם יכול להתמודד עם כל ההגבלות ולספק מאכלים שיתאימו לכל האורחים: צמחוניים וטבעוניים, בעלי אי סבילות ללקטוז ואלרגיות שונות, חולי צליאק או כאלה שבוחרים לאכול ללא גלוטן וכד'.
עוד דברים חשובים שאתם צריכים לדעת על קייטרינג לכנסים
כשמדובר בארגון קייטרינג לכנסים, יש דברים רבים אותם חשוב לקחת בחשבון. אתם חייבים להיעזר בקייטרינג מקצועי ואיכותי על מנת להוריד מעצמיכם את הלחץ ולתת למשתתפי הכנס את החוויה האופטימלית.
שירותי קייטרינג גורמה קוויזין א פריז ישמחו לסייע לכם בכך.
השף אלכס זובקה בעל ניסון עשיר ויד מיוחדת מאין כמוהו יתאים לכל אירוע שלכם את התפריט הטוב ביותר שיענה על הצרכים של כל משתתפי הכנס.
הצוות של קוויזין א פריז יעטוף אתכם במקצועיות ובאכפתיות, יגיש לאורחיכם מנות איכותיות, יפות ומזינות וילווה אתכם במהלך הכנס מראשיתו ועד לסיומו.
צרו איתנו קשר עוד היום ואנו נשמח להעניק לכם חוויה בלתי נשכחת בכנס הקרוב שלכם.
